经营一家串串香店，产品的“味道”和食客的评价是店面的竞争力。然而，想要把食物做得好吃不是一件容易的事情。这需要花费大量的时间的和精力，经历一次又一次的失望和失败。因此，对于没有餐饮行业从业经验的人来说，餐饮行业的入门门槛就很高了。

对于没有餐饮行业从业经验的创业者来说，可以选择聘请专业技能过硬的大厨来提升自己品牌的味道，但是这样做是有一定的风险的，首先，需要花费高昂的时间和人力成本来完成，然后，还会担心人员的流失和味道的不稳定性，最终使自己的店面丧失客源，陷入危机。那么，对于没有餐饮行业从业经验的人来说，既不想承受太大的风险，又想要在餐饮市场中分得一杯羹，该怎么做呢？

百捞串串香/图源网络

其实对于这种情况的创业者来说，可以选择一家信得过的餐饮加盟品牌。在味道的稳定和市场的把控上都会给创业者们提供帮助，降低投资的风险。

百捞串串香有专业大厨进行串串配方的研发，陈洪师傅在中国餐饮烹饪大赛中斩获众多荣誉。独创辣卤配方，串串先卤后烫，风味独特。对于百捞串串香的盟友来说，品牌的实力和产品味道都可以进行共享，做出受大众欢迎的味道不再需要再聘请大厨。

百捞串串香/图源网络

百捞串串香在成都成立串串香原料供应链基地，设有专门研发中心，由专业领域权威带头人组成研发团队，进行优质原材料的统一采购、验收、加工、配送。实现产品标准化，口味独特化，肉串类品质化、让各门店操作简单化、输送高效化，全范围覆盖全国各门店日常运营所需。

除了专门的原料供应链基地，百捞串串香还专门设立了锡林郭勒草原牛羊肉供应链基地，形成全国运营无障碍的牛羊肉供应链体系，我们选用锡林郭勒盟苏尼特左旗6-8月龄优质草地羔羊，肉质鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实又紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多优点，被誉为肉中人参，曾是元、明、清皇宫供品。

百捞串串香

同时公司还拥有规模化的锅底料生产基地，实行统一原料采购、 加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，提高了餐饮业标准化、工业化程度，是具备连锁餐饮规范化经营的必要条件。中央厨房炒料中心产能可同时供应数百家店面稳定经营，可保证所有店面统一标准、统一品质。

百捞串串香的经营理念是让顾客百吃不厌，做消费者喜欢的串串，有专门的研发团队，实力研发创始人员、专业餐饮背景、老字号、老品牌、体系完整，经验充足。百捞串串香坚持初心，重视串串味道的制作与研发，不断推陈出新，带给消费者最好的用餐体验。