对于一家串串香店铺来说，要想吸引食客就要做好串串香的味道。想要做出好吃的串串香，食材和底料都要新鲜，百捞串串香对于食材和底料的新鲜把控有自己的一套，所以可以让自己的品牌在行业的激烈竞争中站稳脚跟。

要想有新鲜的味道第一步要从串串香底料入手，百捞串串香拒绝老油，每一锅都是新鲜的沸腾，百捞串串香熬制的每一锅底都是严格质量把关，并且在材料上是按量配比，有一套固定的添加顺序和规定的熬制时间，让食客享受到稳定和良好的味道，让加盟商家摆脱在味道上的担忧。

百捞串串香/图源网络

百捞串串香拥有规模化的锅底料生产基地，实行统一原料采购、 加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，提高了餐饮业标准化、工业化程度，是具备连锁餐饮规范化经营的必要条件。中央厨房炒料中心产能可同时供应数百家店面稳定经营，可保证所有店面统一标准、统一品质。

在食材的新鲜度上，百捞串串香有自己的一套要求，所有的菜品都必须保证新鲜，牛羊肉均选自内蒙古锡林郭勒草原，肉质鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实又紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多优点。

百捞串串香/图源网络

公司肉源基地，肉品从屠宰、分割、包装、速冻不超过半小时。经过零下30摄氏度速冻，全程冷链运输，保证了牛羊肉的锁鲜，从而为食客提供了最新鲜的草地羔羊肉和上佳的优质牛肉。

百捞串串香有专业大厨进行产品配方的研发，专业大厨辣卤配方，先卤后烫，串串带有正宗重庆风味，紧抓食客味蕾。实力研发创始人员、专业餐饮背景、老字号、老品牌、体系完整，经验充足。

百捞串串香

百捞串串香，来自内蒙古的串串，用心做好每一锅串串，为顾客提供最新鲜的食材，品质好，味道佳。吃串串就来百捞串串香，享受一锅好串，体验放松心情。